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Weinbau
Das Weingut Julius Zotz bewirtschaftet heute 75 ha
Weinberge und gehört somit zu den großen privaten Weinbaubetrieben in
Deutschland.
Aus Ehrfurcht vor der Natur und der Liebe zu der
Einzigartigkeit der Weine werden die Weinberge nach den Richtlinien des
Landes Baden-Württemberg für den umweltschonenden Weinbau bewirtschaftet.
Der umweltschonende Weinbau ist das Resultat einer Entwicklung langjähriger
Tradition und neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse auf den Gebieten des
Anbaus, der Bodenpflege, der Nährstoffversorgung und des Pflanzenschutzes.
Die Verfahren des umweltschonenden Weinbaus beachten den Schutz des
Bodens, des Wassers, der Luft und des Lebensraumes für Mensch und Tier mit
dem Ziel der Erhaltung und Schaffung eines umfassend intakten Ökosystems.
Unsere Geschäftszeiten:
Mo - Fr 8:00 - 12:30 Uhr
13:30 - 18:00 Uhr
Sa 9:00 - 13:00 Uhr
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Damit wird die Gesunderhaltung der Natur und der
Weinbergsböden sowie auch die Traubenproduktion im Einklang mit der Natur
gewährleistet.
Philosophie
"Verpflichtung
zu einer Qualität der Spitzenklasse" war der Leitgedanke des
Begründers und ist nach wie vor die Unternehmensphilosophie. Konsequent
wird wie seit den Tagen der Gründung des Weingutes der Weg absoluter
Qualitätsansprüche an Weinberg und Keller fortgesetzt und Innovatives und
Traditionelles in Einklang gebracht. Zahlreiche Auszeichnungen bei
nationalen und internationalen Weinverkostungen stehen für die hochwertige
Qualität der Weine.
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